Cajún de camarones

Tiempo de preparación: 1 hora y 30 minutos
Para 4 personas
165 kcal aproximadamente por porción

Ingredientes

½ ctda. depaprika
½ ctda. de pimienta negra
½ ctda. de nuez moscada
½ ctda de tomillo en polvo
1 cda. de aceite de oliva
½ ctda. de ajo en polvo
2 cdas. de salsa inglesa
2 cdas. de jugo de limón
1 limón
Sal al gusto
½ kilo de camarones pelados

Procedimiento:

Mezcla la paprika, pimienta negra, nuez moscada, sal, salsa inglesa con el jugo de limón y tomillo en polvo en un tazón.
Pela, desvena y lava los camarones.
Agrega el camarón a la mezcla de especias y muévelos hasta que estén completamente cubiertos por la mezcla.
Mételos al refrigerador y déjalos marinar por una hora.
Después de tiempo, en una sartén agrega el aceite de oliva y saltea los camarones por cinco minutos hasta que se tornen de color rosado opaco.
Sírvelo y acompáñalo con un limón.

Tip nutrimental:

El camarón es bajo en grasa y en calorías y alto en proteínas, contiene vitaminas D y B12. También es alto en ácidos grasos como Omega-3, el cual ha demostrado prevenir enfermedades del corazón.